CASULOS DE QUEIJO
Rale 1/2 queijo, quebre 2 ou 3 ovos inteiros (conforme o tamanho do queijo), misture bem e depois vá pondo farinha de trigo até dar para enrolar, sal a gosto e, se quiser, pode pôr salsa e cebolinha verde, cortadas bem finas. Faça os bolinhos em forma de croquetes e ponha em gordura fria para fritar devagar. Depois é mandar pro bucho!
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